Glykemický index (GI) je číslo vyjadrujúce postavenie potravín na škále od 0 do 100 v závislosti od toho, ako rýchlo sa sacharidy z tejto potraviny vstrebú do krvi a ako rýchlo ovplyvňujú hladinu glukózy v krvi. GI je vlastne parameter, ktorý hovorí, ako rýchlo je určitá potravina obsahujúca cukor schopná telu dodať energiu.
Ideálna dieta - diabetes
Najjednoduchší a najlacnejší prístup k chudnutiu, aký ste za poslednú dobu videli. Je to celkom jednoduché. Všetko, čo potrebujete urobiť je, nahradiť cukry a škroby fazuľou. Ale fazuľa nie je len na chudnutie. Ide o zázračné bobuľky, čo sa týka celkového zdravia. Fazuľa obsahuje veľké množstvo železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a rôznych vitamínov skupiny B.