Najjednoduchší a najlacnejší prístup k chudnutiu, aký ste za poslednú dobu videli. Je to celkom jednoduché. Všetko, čo potrebujete urobiť je, nahradiť cukry a škroby fazuľou. Ale fazuľa nie je len na chudnutie. Ide o zázračné bobuľky, čo sa týka celkového zdravia. Fazuľa obsahuje veľké množstvo železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a rôznych vitamínov skupiny B.
Možno ste už vyskúšali Dukanovu, Atkinsonovu a iné typy diét, ktoré výrazne redukujú alebo úplne zakazujú sacharidy. Poprední odborníci na výživu vystríhajú pred týmto typom stravovania, pretože okrem iného ohrozuje funkcie mozgu.
Prečo fazuľa?
- Fazuľa patrí ku komplexným sacharidom, tzv. „dobrým sacharidom“, ktoré zasýtia na dlhú dobu. Telo ich spracúva pomaly, preto sa cukor do krvi dostáva priebežne a plynule. Eliminuje prejedanie sa a tak chráni pred obezitou.
- Obsahuje obrovské množstvo vlákniny, povzbudzuje črevnú činnosť, upravuje trávenie a viaže jedovaté látky a tuky.
- Konzumácia fazule pomáha pri problémoch s obličkami a močovým mechúrom.
- Fazuľa je výborným zdrojom bielkovín a vitamínov B, a tiež priniesť dobré zásoby horčíka, vápnika, medi, železa, zinku, draslíka a fosforu. Obsiahnutý mangán je dôležitý pre zdravý rast vlasov.
- Znižuje hladinu stresového hormónu kortizolu a zvyšuje hladinu serotonínu, hormónu šťastia.
- Podporuje špičkový duševný výkon.
- Fazuľa je jednoduchá na prípravu.
- Ako bonus – fazuľa je najlacnejšia forma proteínu smile
Fazuľová diéta na chudnutie – diétny plán
Základ pre fazuľové diétne menu je veľmi jednoduchý, pretože budete variť vždy z rovnakých zložiek. Každé jedlo by malo obsahovať fazuľu, ktorú môžete kombinovať takto:
- Fazuľa + zelenina (najlepšie zelené ako špenát, brokolica, čínska kapusta atď.)
- Fazuľa + šošovica + tofu + zelenina
- Fazuľa + vajcia + zelenina
- Fazuľa + hovädzie alebo kuracie mäso + zelenina
- Fazuľa + ryby + zelenina
6 dní v týždni jedzte uvedené kombinácie fazuľových jedál a v nedeľu si môžete dať čokoľvek. Samozrejme s mierou! Diétu môžete držať až dovtedy, pokým nebudete spokojná z množstvom zhodených kíl. Nezabudnite piť minimálne 2 litre čistej vody denne. Vyskúšajte úžasný a rýchly fazuľový recept plný bielkovín.
Čomu sa pri tejto diéte na chudnutie vyhnúť?
- jednoduchým sacharidom, ako je biely chlieb, cukor, cestoviny, biela ryža, cereálie…
- sladkým nápojom a alkoholu
- mliečnym výrobkom
- sladkému ovociu, ako banány, hrozno, pomaranče…
Budete chudnúť? Áno, budete!
Ak budete postupovať podľa pokynov, budete si nakladať primerané porcie, tak určite schudnete. Ak potrebujete schudnúť rýchlo, jednoducho si urobte menšie porcie. Ak ste už schudli požadované kilá a chcete si svoju novú hmotnosť udržať, stačí opäť zväčšiť veľkosť porcií a začať ich kombinovať s ďalšími zdravými prísadami.
Sušená alebo konzervovaná fazuľa?
Fazuľa je fazuľa, teda nutričné hodnoty oboch sú rovnaké. Mnohí preferujú konzervovanú fazuľu, lebo je to pohodlné. Ale je pár dôležitých dôvodov, prečo preferovať sušenú fazuľu.
- Sušená fazuľa neobsahuje žiaden sodík. Naopak, konzervovaná fazuľa má pomerne vysoký obsah sodíka (1/2 šálky konzervovanej fazule obsahuje asi 20% odporúčaného denného príjmu sodíka). Ak máte problémy s krvným tlakom alebo z iných zdravotných dôvodov musíte obmedziť príjem sodíka, držte sa sušenej fazule.
- Konzervovaná fazuľa má trvanlivosť niekoľko rokov, čo výrobcovia dosiali pridaním mnohých konzervačných látok. Rovnako výrobca volí rôzne dochucovadlá. Naopak, pri použití suchej fazule, ktorú budete variť sami, presne viete, aké ingrediencie pridáte.
- Bolo preukázané, že väčšina vnútra plechoviek obsahuje toxický bisfenol A (BPA). Existuje podozrenie, že bisfenol A je jedným z hlavných dôvodov nárastu počtu diabetikov a ľudí postihnutých obezitou. Štúdie ukázali, že Bisfenol A prenikajúci do krvi vykazuje u živého organizmu estrogénnu aktivitu. Dokáže napodobňovať vlastné telesné hormóny, čo môže viesť k rakovine prsníkov, prostaty, nástupu skorej puberty u dievčat, poruchám srdca, hyperaktívnym poruchám správania, cukrovke, obezite.
Jediná nevýhoda sušenej fazule je faktor času, ale je isté, že získané výhody z použitia sušenej fazule za to stoja.